Pesquisadores ingleses publicaram recentemente um estudo comprovando que
o Alecrim possui efeitos antioxidantes, amenizando o estresse oxidativo
(radicais livres) e ainda, reduz os níveis de colesterol LDL-c.
Foram aferidos os marcadores oxidativos: Catalase, Glutationa Peroxidase
e Superóxido Dismutase.
Já os níveis de colesterol foram aferidos novamente após 4 semanas de
uso contínuo com Alecrim.
Além de ser um tempero barato e saboroso, você pode ter seu próprio “pé”
em casa.
Paulo Mendes
Nutricionista - CRN 6683/DF
Especialista em Fisiologia do Exercício
paulo@paulomendes.ntr.br
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